Le restaurant Nima traiteur a organisé, ce samedi 7 mars, une rupture collective dans son établissement situé à la Minière dans la commune de Dixinn. L’objectif de cette rencontre était d’inviter les médias pour partager un repas préparé avec amour.
Selon la restauratrice, la presse joue un rôle essentiel dans sa réussite : « Ce que vous avez fait pour me sortir de l’ombre est immense, cela m’a vraiment donné du courage. Quand on partage une assiette, on apprend à s’aimer, à s’accepter et à se pardonner. »
C’est dans cet esprit de gratitude et de fraternité qu’elle a dédié cette rupture de jeûne aux médias guinéens.
À cette occasion, le menu était particulièrement riche, mettant à l’honneur les recettes traditionnelles guinéennes :
• Plats principaux : Légumes mixés, fonio à la sauce magangni, riz du pays, et le traditionnel tô.
• Accompagnements : Poulet, pommes de terre frites et allocos.
• Desserts et boissons : Bouillie de mil, ainsi que des boissons naturelles comme le jus de gingembre et de bissap.
Chaque plat servi lors de cette soirée a été confectionné avec un ingrédient spécial : l’amour.
Laouratou Diallo pour lauranews.net
